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成功案例
眾所周知，微生物大部分都是好氧的，特別是發(fā)酵的微生物，因為好氧的問(wèn)題，使得泡沫容易產(chǎn)生。據了解到在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中，消泡仍然是在用使用含有聚醚成分的消泡劑，為什么不使用有機硅消泡劑呢？是普通有機硅消泡劑不太能勝任這個(gè)角色嗎，答案是毋庸置疑的，所以經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，鴻泰在專(zhuān)家的研究下基于聚醚消泡劑的基礎上制成改性聚醚消泡劑。
在發(fā)酵的環(huán)節中有一個(gè)重要的環(huán)境是要高溫，因為要保證食品安全，消泡劑在使用之前需要進(jìn)行120℃以上高溫殺毒，有一些甚至需要進(jìn)行加水稀釋之后再進(jìn)行高溫殺毒。而有機硅消泡劑再高溫強酸強堿下容易產(chǎn)生分層、油水分離、破乳、漂油等情況，而其消泡劑只有在乳化情況良好的狀態(tài)下才能發(fā)揮出它應有的效果。所以有機硅再發(fā)酵的情況下不太適用。
而改性聚醚消泡劑運用新的消泡、抑泡技術(shù)，化學(xué)性質(zhì)較為穩定，在高溫和強酸強堿的條件下可以快速消除泡沫，防止泡沫從發(fā)酵的排氣筒中溢出，造成污染事故的發(fā)生。使得在發(fā)酵行業(yè)中得到廣泛的應用。
消泡劑的優(yōu)勢：
1、在許多嚴格控制硅殘留量的場(chǎng)景中可以顯著(zhù)反應經(jīng)濟商業(yè)價(jià)值。
2、加入工作液中，不會(huì )影響產(chǎn)成品的口感，包容度強。
3、消泡迅速，不會(huì )2次起泡，其消泡效率可以達到97-99（%）。
鴻泰消泡劑經(jīng)過(guò)多年研究，由專(zhuān)家帶領(lǐng)，為你提供定制化服務(wù)，我們產(chǎn)品型號齊全，具有專(zhuān)業(yè)的售前，無(wú)憂(yōu)的售后，如有需要可以聯(lián)系李小姐19924622416（微信同號）
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