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發(fā)酵時(shí)起泡，發(fā)酵消泡劑廠(chǎng)家來(lái)解決

文章出處：鴻泰消泡劑廠(chǎng)家

編輯：鴻泰消泡劑廠(chǎng)家

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發(fā)表時(shí)間：2022-7-29

食品工業(yè)、生物和化學(xué)工業(yè)中常被應用的一種生物化學(xué)反應，為生物體對于有機物的某種分解過(guò)程，你能猜到是什么嗎？正確，那就是發(fā)酵。像酒、茶葉、醬油、醋、醫藥、饅頭、酸奶、臭豆腐、味精等等都是發(fā)酵產(chǎn)品，在工業(yè)制作過(guò)程中可能由于酵母的性質(zhì)或介質(zhì)、粘稠的發(fā)酵液產(chǎn)生氣泡上溢而使發(fā)酵受損，增加成本。加入一定的鴻泰發(fā)酵消泡劑，可以有效地解決泡沫問(wèn)題，讓發(fā)酵更放心，一起來(lái)看看吧。

（發(fā)酵消泡劑應用場(chǎng)景）

一、環(huán)保型消泡劑，發(fā)酵消泡劑

特點(diǎn)：受高溫殺菌后，不會(huì )在發(fā)酵液體中水油分離，親水性較好但溶解度較大、活性維持時(shí)間短，用在粘稠發(fā)酵液中效果很好。適用于微生物發(fā)酵、工業(yè)制糖、食物清洗、食品加工、消除其他的水相泡沫、發(fā)酵工業(yè)、植物油的脂化加工過(guò)程、酵母工業(yè)等。

二、聚醚類(lèi)消泡劑，工業(yè)制糖消泡劑

特點(diǎn)：在發(fā)泡介質(zhì)中親水性較差、溶解度小，適宜用在稀薄的發(fā)酵液中；它的抑泡能力比消泡能力更強，也適用于基礎培養基，以抑住整個(gè)發(fā)酵過(guò)程的泡沫產(chǎn)生。其適用場(chǎng)景與發(fā)酵消泡劑大致相同。

三、食品型消泡劑，發(fā)酵食品消泡劑

特點(diǎn)：具有生物惰性、符合相關(guān)標準，可以直接與基礎料一起加入發(fā)酵液中，不會(huì )影響微生物的生長(cháng)；一次加入、得罐率高，耐200攝氏度高溫殺毒，化學(xué)穩定性?xún)?yōu)。主要用于食品、藥品、生物發(fā)酵及食品相關(guān)接觸的地方消泡處理。

鴻泰消泡劑廠(chǎng)家專(zhuān)為發(fā)酵行業(yè)解決泡沫難題，無(wú)論關(guān)于發(fā)酵產(chǎn)品消泡的哪一類(lèi)需求，都能使消泡更快、效率更高、品質(zhì)更好。